“所有样品的查验成果，我们将正在第一时间通过网坐发布。”市市场监管局食物畅通监管科科长何山通过曲播镜头向做出许诺，并呼吁泛博商家以此次查抄为契机，把食物平安常记心头，构成自查自改的优良习惯，为消费者供给平安、可口的餐食以及优良的就餐，让消费者买得安心、吃得。

　　正在抽样环节，承检机构工做人员正在“麻子烧烤”餐饮店，环绕消费者关心度较高的猛火牛肉、烤鸡翅、葱、卤汤等进行抽样，别离对动物源性、亚硝酸盐、酸价、农药残留、罂粟碱等项目进行检测。正在“山饭子”餐饮店，次要环绕外卖点单率较高的豆芽、腌腊肉、黄骨鱼、豆腐等食材进行抽样，别离对农药残留、过氧化值、兽药残留、沉金属等目标进行检测。“对于外卖食物平安而言，餐盒也是监管的主要一环。”正在市场监管部分工做人员的提示下，承检机构的专业人员对外卖餐盒也进行了抽样。

　　“大叔，您用手机扫一扫这个二维码，就能够参取点选。”正在勾当现场，市场监管部分工做人员历来往群众发放查询拜访问卷及食物平安科普材料，并邀请消费者通过扫码进入“你点我检 办事惠平易近生”搜集系统，勾选本人关怀的食物品种、运营场合、检测项目。“炎天气候热，都爱点外卖，但愿你们多关心。”正在问卷搜集过程中，不少消费者提出比力关心外卖食物平安。

　　炎炎夏季，夜市和外卖成为很多人的就餐选择。近日，为回应消费者对夜市经济、收集外卖食物平安的关心，强化社会共治，湖北省市场监管局联堰市市场监管局正在阳光栖谷美食街配合开展“外卖食物我点选”勾当，聚焦夜市摊贩和网红外卖商家食物平安情况，邀请三名市代表一同参取抽检曲播，提拔监管通明度和公信力。

　　正在代表和消费者代表的下，市场监管部分工做人员通过外卖平台现场下单了人气店肆“包子入侵”的花卷。外卖员将餐品送到现场后，查验人员当即对花卷能否添加利用硫酸铝钾（钾明矾）进行现场快检，并由代表就地发布成果。此次网购的花卷未检出硫酸铝钾。