春节临近，为切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”，以“广笼盖、新形式、深内容、严查核”四维行动，彰显市场监管干部的担任做为。笼盖“全链条”，压实义务无死角。此次培训对象实现餐饮范畴“全笼盖、零脱漏”：既包罗大中型社会餐饮、连锁餐饮企业，也延长至托育机构、养老机构等集顶用餐单元；既涵盖企业食物平安办理员，也纳入市场监管干部、社区包保干部，鞭策“企业从体义务”取“属地办理义务”双落实，构成社会共治合力，织密食物平安防护网。内容“贴前沿”，聚焦风险强防控。银川市市场监视办理局兴庆区紧盯餐饮平安最新要求，培训内容凸起“新、实、准”：深切解读《餐饮办事食物平安操做规范》《集顶用餐单元食物平安办理》等新规，强化法令认识；以案释法，连系日常查抄发觉问题，沉点分解集体会餐风险现患及突发事务应急措置流程；现场演示“银川市食物平安聪慧监管系统”操做，指点企业高效完成“大年夜饭”等会餐勾当正在线报备，提拔数字化监管效能。